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    Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    ら~麺 安至 相模原 二本松

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    ネオファイトです

    安至さん行って来ました

    未食の白だし醤油を食べに


    金曜日定休にしたのですね



    白だし醤油ら~麺 平打ち手もみ麺 味玉
    18030602.jpg

    丁寧な盛り付け

    綺麗ですね~



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    あ~、これ一番好きかも、ここのメニューの中で


    鶏の旨味に支えられつつ、煮干じゃ無く、鰹出汁が効いています(多分)
    優しい塩味と鰹のバランスがいい!

    グイグイ飲めちゃうスープ
    ライス頼もうか凄い迷った(笑)


    18030604.jpg

    この麺もでなくても、ストレート麺でもどちらも旨いと思う


    18030605.jpg

    レアチャーシュー、
    これ、先に食べた方がいいよー


    18030606.jpg

    優しいメンマ



    18030607.jpg

    結構、半熟タイプ
    いい感じの優しい味付け
    旨いな~


    で、
    丁度時間的に、自分一人になったので、店主さんとお話しできました

    前のお店の時は自家製麺だったのですが、やらないのですか?と聞いたところ、
    前のお店、かなり大変だったようで(体力的に)
    今は考えていないようです。

    前のメニューも、スープ自体を変えているので、
    やることは無い予定だそうです。

    まあ、全て予定なので、
    この先の新メニュー期待しています


    美味しく頂きました




    ら~麺 安至
    神奈川県相模原市緑区二本松1-35-8
    ら~麺 安至のレビューを見る





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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2018/03/07(水) 18:58:39|
    2. 相模原 安至
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