Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    クックら 相模原 相模大野

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    ネオファイトです

    昨年の9月にオープンした

    「クックら」さんです


    王道家出身の方との情報

    多々ある「家系」のチェーン店とは違い
    総本山直系の流れらしいですね


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    店舗内装は超お洒落


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    私の長女も行っていた、相模女子大の通りなので、
    こんなメニューは大事


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    結構色々とありますね~

    OHotがあるのは、ポイント高いですね~
    これは、豆板醤と違い、味をそんなに変えずに、辛さだけをプラス出来るので、
    我が家でも重宝しています。


    ラーメン
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    ほうれん草多め!
    いいですね


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    あ~、確かに、チェーン店系とは違う

    豚骨出汁が効いていて、ちょっとマイルド目の醤油ダレ
    ここいらだと、町田商店系じゃなく、奥津家さん寄りな感じ?


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    レビュアーさんの NSASさんからの影響で、
    またこちらでも、麺やわらかめで注文

    他の家系より若干細めの麺
    これもモチモチ感ありで、私はやわらかめの方が好きだなぁ


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    そう、
    チャーシューが二枚あって、後で気付いたのですが、
    この画像のはノーマルの方
    これ、部位はモモかなぁ、低温調理とかじゃないのにやわらかい
    旨いです

    で、下にあるのが燻製チャーシューですね
    香ばしい香りが結構良いですよ~
    これも柔らかくて美味しいです


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    ほうれん草が凄い量!

    多分、冷凍じゃない感じでいい!
    甘味があるから、この時期の寒締めかな?

    これはいいですね

    お腹に余裕があれば、スープに浸した奴をライスと一緒に食べたい感じ


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    なんで、グリーンってのは分からないのですが、
    にんにくイン!これは入れた方が美味しい



    チェーン店じゃない「家系」は、相模原にはそんなに無い筈なので
    貴重なお店かも


    美味しく頂きました





    で、ライフで買い物しようと、車をボーノに停めたのですが
    戻って来た時に、新店見つけました

    ちゃーしゅうや武蔵

    新潟発祥のラーメンチェーン店みたいですね
    3/2オープンとの事

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    ボーノ相模大野1Fです


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    クックら
    神奈川県相模原市南区相模大野5-27-5
    クックらのレビューを見る







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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2018/02/25(日) 19:45:20|
    2. 相模原 クックら
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