Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    麺屋 蓮花  相模原 西大沼 (古淵)

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    ネオファイトです

    今日のKAZE本店さんの限定「とろろ月見しょうゆらーめん」にかなりそそられたのですが(笑)
    久しぶりに、塩豚骨が食べたくなり、

    調べると、2年2ヵ月ぶりの、蓮花さんへ



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    車はいつものイオンへ
    ここは、なにも買わなくても3時間無料ってのがありがたい。



    塩とんこつらーめん
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    変わらないビジュアル
    メニューも変わっていないと思います

    RDBを見ると、2016年塩豚骨部門1位なんですね~
    TRYには一切上がって来てませんが



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    これこれ、
    背油が浮いていますが、脂っこくも無く
    しっかりと豚骨出汁を感じられるのに臭みもない
    とても上品なスープ。
    旨いっすね~


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    麺も好きです
    そんなに低加水じゃないのが、自分的には○



    17012906.jpg

    やっぱり、チャーシューはトロトロ!
    小川さんの流れはこのチャーシューですよね



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    私は替え玉派じゃなく、ごはん!
    ここの麺は少な目なので。

    合いますよね~

    この画像じゃ量は分かりませんが、
    ちょっと大きめのお茶碗一杯分はありますよ、少なくは無いです。


    以前、日曜日は必ず並びがあったので、
    開店ちょっと前にいったのですが、並び無し。

    開店時は我々2人だけでしたが、
    その後、続々と人が、
    やっぱり、人気店ですね~


    美味しく頂きました!




    で、

    田名のバスターミナルから通学している三女からの情報 (笑)

    17012908.jpg

    田名ではかなりメジャーな交差点「上田名」
    今は、バスターミナルも有るしね。


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    ここに、昔からあった「遠野」と言う、お蕎麦屋さんが閉店していたのですが。


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    なんと!

    「北海道らーめん おやじ」の田名店が5月にオープンするようです。

    本店も古淵店もAM1:00までの営業だから
    ここも遅くまでやるのかな~?

    だったら、めちゃ近いから、夜行けるかも。




    麺屋 蓮花
    神奈川県相模原市南区西大沼1-1-12
    麺屋 蓮花のレビューを見る







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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2017/01/29(日) 19:10:04|
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