Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    KAZE 本店 相模原 大島 

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    ネオファイトです

    いや~本当に天気がいいですね

    KAZE本店さんへ

    土日限定、一日20食限定の

    牛・鶏・ラムの三種盛りのサービスメニュー(GTR)を頂きに

    嫁と長女と3人なので、PPで!
    (PPなら迷惑をかけずに3人並んで座れるのです)

    並びが続々と

    (上の画像は、私たちがお店を出た後の画です)



    GTR 普通 ニンニク トウガラシ ニラ
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    うお~肉が~すげ~(笑)
    これは、
    デフォの牛郎、鶏郎、ラム郎のチャーシューが
    それぞれそのままの量で乗っている計算ですね!

    要はデフォの3倍の肉の量
    すげ~


    16121103.jpg

    でも、私は肉よりこのスープ

    ラムをベースに、牛、鶏、で味に深みを加えたと言う
    トリプル動物系スープ!

    ラムのみのスープも好きですが
    このミックスタイプの旨みは絶妙ですね~



    16121104.jpg

    この自家製麺はもう間違いなく旨いっす



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    「G」 牛チャーシュー
    脂身の少ない部位

    一般的なチャーシューと言うより、肉の塊です(笑)
    このでかいのが2個


    娘はこれが一番好きと



    16121106.jpg

    「T」 鶏チャーシュー

    王道のKAZEさんの鶏チャーシュー
    久しぶりに食べましたが、
    やっぱり旨い!柔らかい

    これもでかいのが1個

    (1枚じゃなく、1個なのです、これも塊なので)




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    「R」 ラムチャーシュー

    これがまた、分厚いのが3枚

    脂身多めなので
    (ラムはちょっと温度が下がると直ぐに脂が固まるので)
    スープに浸しておいて食べると
    いい感じの柔らかさ、北海道出身の私にはたまりません。


    個人的には、

    他のラーメン店が雑誌の企画でやっている「ネイキッド」

    要は、麺とスープだけ

    それをこのスープと細麺だけで大盛で食べたいですね~
    だって、スープが旨すぎ!
    (このスープで醤油味とかも食べたい)


    いつもいつも、店主さんの創造力には驚かされます
    この先、どこまで行ってしまうのでしょうか?


    美味しく頂きました!





    ラーメンKAZE 本店
    神奈川県相模原市緑区大島2691-4
    ラーメンKAZE 本店のレビューを見る







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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2016/12/11(日) 21:11:21|
    2. 相模原 KAZE 本店
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