Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    麺や 菜かむら 相模原 橋本

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    ネオファイトです

    久しぶりに橋本のアリオに行ったのですが、
    中のあちこちの店舗がリニューアル工事中、

    娘にその情報は聞いていたのですが、

    まさかの

    七志と支那そばやが無くなっていました!

    って事は現在、アリオにラーメン店はゼロということです・・・

    新しく入るラーメン店はどこでしょう?

    16号沿いの餃子の王将が立ち退きでなくなったので、
    案外それが入ったりして?(笑)


    じゃあ、って事で


    菜かむら さんへ



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    今味 醤油 ワンタン
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    やっぱり、ここは間違いない
    メニューも変わらず、落ち着きます

    動物系+魚介の優しいスープ
    相模原の井上醤油使用

    家にもこの醤油ありますが、
    優しいのです、なんか分かります。

    冷奴とかに使うと、とがっていない味で好きです。

    こちらのスープはバランスが見事ですね~



    16090404.jpg

    麺は平打ち若干縮れの多加水タイプ
    硬めじゃなく、モチモチタイプでこれがまた合います


    16090405.jpg

    このワンタンは必ず頼みます
    けっこう大きめで生姜の効いた味がたまらない



    みそバター (限定)
    16090406.jpg

    嫁が頼んだ限定

    やはり、これも優しい味ですね

    こちらの基本のスープにシンプルに味噌ダレを加えた感じでしょうか

    炒めた挽肉が入っています
    甘くもなく、味噌がとがっている感じでもなく

    「菜かむら」味の味噌ラーメンですね~

    優しい


    16090407.jpg


    麺は、昔味と今味の塩に使っているタイプの
    細縮れ

    これは合いますよ




    美味しく頂きました





    麺や 菜かむら
    神奈川県相模原市緑区橋本2-8-12
    麺や 菜かむらのレビューを見る











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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2016/09/04(日) 18:53:45|
    2. 相模原 菜かむら
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:1
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    コメント

    今日は、「909」の誕生日じゃのう
    1. URL |
    2. 2016/09/09(金) 23:13:41 |
    3. らんぽう #-
    4. [ 編集]

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