Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    中村麺三郎商店 相模原 淵野辺

    16050301.jpg

    ネオファイトです
    淵野辺の「ぶった」跡地に昨日オープンした

    中村麺三郎商店


    開店前、もう並びが10人


    16050302.jpg


    16050303.jpg


    16050304.jpg

    今、超人気店からの開店祝いの花が!

    昨日は、
    「星印」店主の沖崎さん
    「地球の中華そば」店主の樋上さん
    が、応援で来ていたそうですね、ヤバッ!



    今日は、店主さんとサブの男性一人と
    フロアーの女性一人のオペレーション



    16050305.jpg


    16050306.jpg


    16050307.jpg


    発券機
    16050308.jpg

    16050309.jpg

    3種類ですね

    ご飯はまだのようです


    16050310.jpg

    なんと、キッズスペース的な場所が


    16050311.jpg

    卓上、胡椒のみ




    海老ワンタン塩らぁ麺
    16050312.jpg

    やばいな~、超綺麗なビジュアル!

    最先端系ですね!w


    器が一風堂っぽい感じの縦長タイプ



    16050313.jpg

    柔らかな、塩
    動物系の旨み、貝柱の旨みも感じられました
    複雑な旨みを纏め上げているようです。

    これはいい!



    16050314.jpg

    麺がまた、
    加水率ちょい低めだと思いますが
    表面がなめらかで、旨いです



    16050315.jpg

    鶏チャーシュー、
    柔らかい味、低温調理かな?



    16050316.jpg

    豚バラチャーシュー、
    これも、優しい味ですね、これも低温調理タイプでしょうか?



    16050317.jpg

    穂先メンマ、これも優しい味、柔らかい



    16050318.jpg

    海老ワンタン
    これ食感が楽しい、
    海老はミンチしてあるのかな?
    でもプリプリの食感
    プラス玉葱かな~?
    シャキシャキした物が入っている

    嫁は、レンコンじゃない?って言ったが
    玉葱のような・・

    あと、生姜がふんわりと


    まあ、とにかく旨いです




    海老ワンタン醤油らぁ麺
    16050319.jpg

    またこれも、綺麗



    16050320.jpg

    これも優しいけど
    生醤油の味が感じられた気がする
    素人ですがw

    いや~
    これ
    旨いです
    個人的にはこっちの方が勝ちw



    16050321.jpg

    麺が、
    塩とは違うちょい太め


    凄いな~、スープで麺が違うとは!

    多分、ベースは同じで太さを変えている感じ? 違ったらごめんなさい


    これも、旨い!



    16050322.jpg

    鶏チャーシュー、これは塩と同じかな?



    16050323.jpg

    で、醤油は豚が
    肩ロースかな?
    これが二枚

    脂身が多く見えるけど
    これもまたさっぱりと


    16050324.jpg

    ワンタンの中をみてもよく分からないけど(笑)

    美味しいです



    16050325.jpg

    駐車場は店前に2台停めれるかな~

    一番近いコインPはここ
    お店から50Mくらいかな、確か6台だったような・・



    今、最先端系のラーメン店が相模原にオープンしたのは
    本当にありがたいことです、


    とにかく、レベル高すぎ(笑)
    この感じのらーめんだと、小川さんとどっちに行くか迷いますね・・



    美味しく頂きました!




    何気に、淵野辺近辺って、ラーメン店凄いことになってきましたねw






    中村麺三郎商店
    神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-23
    中村麺三郎商店のレビューを見る

    スポンサーサイト

    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2016/05/03(火) 22:39:22|
    2. 相模原 中村麺三郎商店
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:2
    <<KAZE 本店 相模原 大島 | ホーム | KAZE 本店 相模原 大島>>

    コメント

    すいません横から^^;

    初心者さんお断りかしら!
    難しいです!
    「最先端系のラーメン店」でグーグル先生に聞いてみましたが
    最新の情報のような気がするページでは代々木あたりがヒットしたデスが「家系」「二郎系」いろいろありってことが「最先端系」なのでしょうか?

    うーん・・・この近辺行くのですが・・・
    http://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/R8359/rstLst/ramen/
    うーんうーん。人の点数ってあてにならないところあるからな~
    いつものアジアンダイニングになったりしてw
    1. URL |
    2. 2016/05/20(金) 21:04:21 |
    3. グラファイトネッカー #3fP8K/.I
    4. [ 編集]

    普通のお店ですよ~

    ただ、
    有名なお店と繋がりのある方の新店なので、
    いまだに行列があるようです。

    ちなみに、「最先端系」ってのは、
    私が勝手に書いたので(笑)

    「複合系」と言っている方もいますね

    まあ、最新の中華そばですよね

    1. URL |
    2. 2016/05/23(月) 20:15:58 |
    3. neophyte #-
    4. [ 編集]

    コメントの投稿


    管理者にだけ表示を許可する

    トラックバック

    トラックバックURLはこちら
    http://expsync.blog36.fc2.com/tb.php/432-4fae9e95
    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

    カテゴリー

    最近の記事

    最近のコメント

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    Twitter(@expsync)

    月別アーカイブ

    プロフィール

    neophyte

    Author:neophyte
    日々

    ブログ内検索

    RSSフィード

    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる