Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    超純水採麺 天国屋 町田 金森

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    どうも、ネオファイトです

    すごい昔のブログの書き出しの様に書いてみました (笑)


    今日は実は「NAGOMI」さんに行こうと思って家を出たのですが、
    オープン時間ちょっと前に着いたらシャッターが閉まっている・・・あれ?

    急いでRDBで確認したら、月曜日定休・・祭日だから当然やってると思っていたのですが・・・

    ここまで来たから町田のお店に行こう、

    で、なんとなくここ評価高いよねと

    超純水採麺 天国屋さんへ

    下調べ無しで行ってしまいました (笑)
    たしか、淡麗系のお店かなと・・


    お店に着いたのが11:40分
    オープン10分後、

    満席です・・待ちが3名

    見るところ誰もまだラーメンを食べていません

    これは時間かかるな~・・

    続々と後ろに並びが・・


    人気店なのですね~


     
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    やっと発券機の前にきて困った!

    メニューが多い!う~ん

    (携帯を車に置いてきてしまったので、待ってる間に調べることが出来なかったのです・・)

    でも、もし、これだけのメニューの仕込みをお一人でやっているとしたら、
    寝る時間はあるのでしょうか?



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    一番いちばんさんのように、店内の壁側に待ちの人がズラ~っと並んでいる状態なので

    これ一枚しか撮れなかった(笑)


    鶏塩麺 味玉
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    凄い綺麗なビジュアル



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    やばい、
    これ、旨いじゃないですか~!

    塩はガツンとはきません

    鶏の旨みが全開で塩が・・ぬちまーす!

    なるほど

    進化さんとはまた違う美味しさが


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    麺が、
    ザクっとした歯ごたえですが、表面は意外とつるっと

    これ、好きです
    単純なちょっと低加水タイプ、とも言えない

    旨い!



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    豚チャーシュー
    最近流行りの低温調理タイプでしょうか
    味付けはソフト
    柔らかい



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    鶏チャーシュー
    これも低温調理タイプでしょうか
    柔らかくしっとりと



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    穂先メンマ
    これも柔らかい味付けでいいですね



    16032110.jpg

    味玉

    素晴らしい
    漬け込み具合もちょうどいいですね
    手が掛かっていますよね
    旨いです



    鶏白醤油麺
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    嫁が頼んだ白醤油

    これもまたビジュアルは素晴らしい

    柚子胡椒がついてます



    16032112.jpg

    多分、ベースは同じだと思いますが
    こちらの方が鶏が若干抑えられたバランスになっていますね
    この醤油がまたちょい甘めですが柔らかい味でいいですね~



    16032113.jpg

    麺は同じと

    当然合います



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    チャーシューも同じ



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    メンマも



    16032116.jpg

    この、裏にあるパチンコ店の駐車場が使えるのは
    凄い強みですね!
    駅近くのお店じゃないのでこれは重要
    実際、家族連れが凄い多かった


    いや~旨かったっす

    混んでいて店内バタバタな感じでしたが
    店主さんが、がんばっていますね~



    今回、下調べ無しで行ったので、
    帰ってから色々と調べると

    店主さんは、ZUND-BARでも修行されてたとか、


    一番驚いたのが!

    「いへいた」さんのブログで、町田で一番行っているお店でした!

    やっぱり間違いなしです。

    (すみません、また勝手に名前を)



    美味しく頂きました!





    超純水採麺 天国屋
    東京都町田市金森1774-1
    超純水採麺 天国屋のレビューを見る


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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2016/03/21(月) 22:25:03|
    2. 町田 天国屋
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:4
    <<博多とんこつ正油 えん家 相模原 西橋本 | ホーム | 潮中華 KAZE さん インスパイアのお店がオープンしたらしい>>

    コメント

    文中再登場ありがとうございます。笑。

    このお店は本当にスキルが高いですよね。私も『地獄ラーメン』が大好きです。

    それと先日の「小川」に行かれた21日に、私は開店一番乗りで行きました。接近遭遇でしたね。今後もどこかでお会いするかもしれません。
    よろしくです。

    ちなみに今日、「いへいた」更新しました。
    1. URL |
    2. 2016/03/23(水) 23:19:32 |
    3. いへいた #8gfOIHpU
    4. [ 編集]

    いへいたさん!

    コメント、ありがとうございます!

    って言うか、小川さん13日ですよね

    もうすでにこれは間違いなく会ってしまっていたのですね!!

    あの日、私は2番目です、タブレットで何かの中継を見ている方に
    「先にどうぞ~」と言われて入ったのが私でした~!!!!

    私はトイレよりの左端に座りました、その後

    入口入ってすぐの右端に座った方は「塩らーめんと半炒飯」

    これ間違いないですよね!

    接近どころか言葉を交わしたのは多分間違いないと思います!

    また今度何処かで会える日を楽しみにしています、

    ご都合が合えばぜひ一緒にお酒とか飲みたいです。


    1. URL |
    2. 2016/03/24(木) 20:48:37 |
    3. neophyte #-
    4. [ 編集]

    そうです。13日でしたね。正しく私です。「名古屋マラソン」を見てました。ひょんなとこでの出会いがあるものですね。私は51歳のチョイデブです。
    今後ともよろしくです。

    機会があればまたご一緒お願いします。
    1. URL |
    2. 2016/03/24(木) 23:09:26 |
    3. いへいた #8gfOIHpU
    4. [ 編集]

    返信ありがとうございます!

    ほんとに偶然とは不思議なものですね!

    今後、こちらこそよろしくお願いいたします、

    後、びっくりしたのが、私も51歳です(笑)

    でも、らーめん食べ歩き始めてまだ4年程の素人です、

    色々と教えて頂ければ幸いです。


    1. URL |
    2. 2016/03/25(金) 19:01:41 |
    3. neophyte #-
    4. [ 編集]

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