Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    麺屋 彩未 北海道 札幌市

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    1月5日札幌
    続き

    先日飲んだ、凡の風の店主杉村氏が一押しの彩未さんへ
    今札幌でNO,1の人気店

    札幌駅に荷物をコインロッカーに入れ
    タクシーに乗り、「ラーメン屋の彩未へ」で、はい分かりましたと
    凄いね

    着いたのが確か10時半頃、オープンは11時
    もうすでに待ちが20人越え!

    人気店なんですね~

    ここも、杉村氏が味噌は当然だけど、意外と醤油がいいとの話で


    醤油らーめん
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    神奈川ではあまり見ないビジュアルの醤油が


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    これは!
    初めて、
    油が結構あるけど、醤油はまろやか
    不思議な旨み

    なにこれ、旨いっす

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    麺は北海道定番の麺


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    チャーシュー
    小さいけど何も問題なく美味しい


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    メンマが初めてかなこのタイプ
    細くて短いのが沢山

    これもいいですね


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    かまぼこが入ってるのは珍しい


    いや~、この醤油は杉村氏が言っていた通りレベル高いのでは?
    相模原では食べたことが無い味ですね




    味噌らーめん
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    現在さっぽろ一番の味噌らーめん
    昔のさっぽろ味噌らーめんほど野菜のっていないのね


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    まろやかな味噌スープ
    確かに旨い!
    今はこのタイプが人気なのでしょうか、
    昔のさっぽろ味噌はもっと味噌が濃いイメージがあったので

    おろししょうががチャーシューの上にトッピングされていましたが、
    個人的には無い方が好きかな~
    でも、これも人気みたいですね


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    麺はやっぱりこれ
    合いますね~

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    お店を出てからもこの並び、
    店内含めると30人以上

    人気店ですね~



    美味しく頂きました!




    麺屋 彩未
    北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
    麺屋 彩未のレビューを見る
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2016/01/17(日) 22:56:18|
    2. 北海道 札幌市
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