Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    福来軒すすきの店 北海道 札幌市

    北海道1月4日続き(笑)

    昼に行った「凡の風」の店主夫妻とすすきので飲んだ後、
    杉村氏が「ラーメン食いて~な~」と、
    俺も~、と(笑)


    杉村氏のお勧めのすすきののラーメン店を何件か行ったが、
    何処も正月休み

    で、
    杉村氏の言う「The さっぽろらーめん」

    福来軒さんへ (夜中0:00頃)
    16010426.jpg

    創業昭和40年だって、
    俺の生まれた年じゃん

    16010427.jpg

    店内は有名人の色紙が沢山

    杉村氏が味噌じゃなく醤油も良いよとの事で


    正油ラーメン
    16010428.jpg

    醤油でももやしが乗ってるのがデフォ


    16010430.jpg

    う~ん、旨いよ~
    正にさっぱろクラッシック。

    思ったより濃い味でないけど、油も適度にあり
    ちょい甘めの醤油
    食べやすい!

    杉村氏の頼んだ味噌も頂いたが、
    すごい食べやすいあっさりスープ

    今のさっぽろ味噌は昔と違うのでしょうか?



    結構酔っ払っていた割には
    画像がちゃんと撮れていたのには驚き(笑)


    16010429.jpg

    麺は定番の西山の縮れ麺
    さっぽろらーめんですね~


    16010431.jpg

    チャーシュー


    16010432.jpg

    メンマ



    美味しく頂きました




    福来軒 すすきの店
    北海道札幌市中央区南5条西4丁目
    福来軒 すすきの店のレビューを見る
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2016/01/17(日) 21:21:32|
    2. 北海道 札幌市
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