Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    てんtoてん 沖縄

    ハートロック・ティーヌ浜
    ハートロック・ティーヌ浜

    行列の出来るお店
    オリジナルパンケーキハウス吉祥寺店のシェフの次女が

    友人と沖縄旅行に

    私のまねをしてらーめんの画像とコメを送ってきた(笑)

    そのまま載せます

    (ちなみに、次女は来月オープンの2号店の原宿店に移動になります
    Q plaza HARAJUKU)


    ↓以下は次女の画像とコメです(文書は全くいじっていません)

    てんtoてん

    食べログではここ数年、沖縄で一番評価が高いお店。

    不気味な植物に囲まれた外観でしたが、店内は住宅のようでした。

    メニューをあらためて見てみると、

    「そば」の種類は「木灰すば」のみ。
    あとは「古代米おにぎり」、「ぶくぶくー茶」と「あまがし」でした。

    少ない!笑


    木灰すば
    木灰すば

    今回は「木灰すば」(650円)のみを注文しました。

    「ロース肉?」と「かまぼこ」、「ねぎ」、「紅しょうが」がのったシンプルな「そば」。

    先に汁を頂きました。あっさりしていますが、しっかりとしたコクを感じます。


    木灰麺

    また、麺はツルツルしててコシがある独特な食感です。
    やっぱり、こちらは「麺」がおいしい!


    木灰チャーシュー

    ロース肉は柔らかくホロホロしてました。


    木灰スープ

    私は基本的に沖縄そばの食感が好きで、
    さらにこの店のやや太くて縮れている麺もかなり好みなので、おいしくいただけました。
    鰹のきいたアッサリとした出汁は、最後まで飲んでしまったぐらい美味く、かなり私の好きな種類の沖縄そばでした。

    ちゃんちゃん🎵


    以上、次女でした

    すげ~、かなりちゃんとしたコメント
    やばいです(笑)



    てん to てん
    沖縄県那覇市識名4-5-2
    てん to てんのレビューを見る




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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2015/02/22(日) 19:26:39|
    2. 沖縄
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:4
    <<葵亭 相模原 若松 | ホーム | あい庵 相模原 相模原>>

    コメント

    まさか

    このブログでてんtoてんが登場するとはビックリです~!
    そして親子で文体がそっくり!

    是非、家族全員で全国、いや世界の麺類シリーズを (^^)!
    1. URL |
    2. 2015/02/23(月) 18:31:45 |
    3. ogu #-
    4. [ 編集]

    コメントありがとうございます!

    ひょっとして師匠、ここ行ったのですか?
    1. URL |
    2. 2015/02/24(火) 19:28:30 |
    3. expsync #-
    4. [ 編集]

    いえ

    行ったことはないのですが、沖縄すば(方言)ファンだったら皆が知っている有名店です。
    相模原でいうと学みたいなものですね(^v^)
    1. URL |
    2. 2015/03/02(月) 12:24:02 |
    3. ogu #-
    4. [ 編集]

    やっぱ

    学っすか~

    行きます!
    1. URL |
    2. 2015/03/02(月) 18:47:42 |
    3. expsync #-
    4. [ 編集]

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