Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    あい庵 相模原 相模原

    あい庵

    日曜日に長女がカナダ留学から帰ってきたので、
    携帯SHOPやら銀行やら役所につきあっての昨日

    全くらーめんに興味のない、と言うか嫌いな(笑)
    娘とどこに行こうか?

    ひらめいた!ここだ。

    創作和食のお店、あい庵


    鶏らーめん
    鶏らーめん1502
    こんな感じで出て来ました


    鶏15022

    綺麗ならーめんですね~

    柚子コショウが器に付いていますが私は入れませんでした


    鶏麺1502

    麺は細縮れ、
    好きなタイプですが、ストレート麺の方が合ってるような
    と、ふと・・

    鶏スープ1502

    スープは一見塩?と思いましたが
    白醤油
    甘みと旨みのある感じ

    上品な感じですが
    私はちょっと物足りない感が(笑)

    鶏15023

    鶏チャーシューやわらかくて旨いです
    味玉は相模原の宝夢卵でしょうか、
    イイ感じの半熟で黄身が濃い!

    で、北海道にいたときはたけのこと言えばこの根曲がり竹
    ひさしぶりに食べました
    なんともいい味が付いていてよかったです

    あと、見えないのですが、
    小さいつくねが一個出て来ました

    ガッツリとかコッテリとかの言葉が全く使えない
    いかにも和食って言葉が合うらーめんですよね
    淡麗系とも違うと思います


    親子丼の上
    親子丼の上

    娘が頼んだ、ようは親子丼のライス無し
    甘めの味にとろとろの卵
    娘が一口食べて
    「これやっぱりごはんでしょ」
    と、半ライス頼んだ(笑)

    これ、旨いっす


    美味しくいただきました


    あい庵
    神奈川県相模原市中央区相模原3-5-7 ライオンズマンション 1F
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2015/02/18(水) 18:52:12|
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