Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    超純水採麺 天国屋 町田 金森

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    どうも、ネオファイトです

    すごい昔のブログの書き出しの様に書いてみました (笑)


    今日は実は「NAGOMI」さんに行こうと思って家を出たのですが、
    オープン時間ちょっと前に着いたらシャッターが閉まっている・・・あれ?

    急いでRDBで確認したら、月曜日定休・・祭日だから当然やってると思っていたのですが・・・

    ここまで来たから町田のお店に行こう、

    で、なんとなくここ評価高いよねと

    超純水採麺 天国屋さんへ

    下調べ無しで行ってしまいました (笑)
    たしか、淡麗系のお店かなと・・


    お店に着いたのが11:40分
    オープン10分後、

    満席です・・待ちが3名

    見るところ誰もまだラーメンを食べていません

    これは時間かかるな~・・

    続々と後ろに並びが・・


    人気店なのですね~


     
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    やっと発券機の前にきて困った!

    メニューが多い!う~ん

    (携帯を車に置いてきてしまったので、待ってる間に調べることが出来なかったのです・・)

    でも、もし、これだけのメニューの仕込みをお一人でやっているとしたら、
    寝る時間はあるのでしょうか?



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    一番いちばんさんのように、店内の壁側に待ちの人がズラ~っと並んでいる状態なので

    これ一枚しか撮れなかった(笑)


    鶏塩麺 味玉
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    凄い綺麗なビジュアル



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    やばい、
    これ、旨いじゃないですか~!

    塩はガツンとはきません

    鶏の旨みが全開で塩が・・ぬちまーす!

    なるほど

    進化さんとはまた違う美味しさが


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    麺が、
    ザクっとした歯ごたえですが、表面は意外とつるっと

    これ、好きです
    単純なちょっと低加水タイプ、とも言えない

    旨い!



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    豚チャーシュー
    最近流行りの低温調理タイプでしょうか
    味付けはソフト
    柔らかい



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    鶏チャーシュー
    これも低温調理タイプでしょうか
    柔らかくしっとりと



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    穂先メンマ
    これも柔らかい味付けでいいですね



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    味玉

    素晴らしい
    漬け込み具合もちょうどいいですね
    手が掛かっていますよね
    旨いです



    鶏白醤油麺
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    嫁が頼んだ白醤油

    これもまたビジュアルは素晴らしい

    柚子胡椒がついてます



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    多分、ベースは同じだと思いますが
    こちらの方が鶏が若干抑えられたバランスになっていますね
    この醤油がまたちょい甘めですが柔らかい味でいいですね~



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    麺は同じと

    当然合います



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    チャーシューも同じ



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    メンマも



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    この、裏にあるパチンコ店の駐車場が使えるのは
    凄い強みですね!
    駅近くのお店じゃないのでこれは重要
    実際、家族連れが凄い多かった


    いや~旨かったっす

    混んでいて店内バタバタな感じでしたが
    店主さんが、がんばっていますね~



    今回、下調べ無しで行ったので、
    帰ってから色々と調べると

    店主さんは、ZUND-BARでも修行されてたとか、


    一番驚いたのが!

    「いへいた」さんのブログで、町田で一番行っているお店でした!

    やっぱり間違いなしです。

    (すみません、また勝手に名前を)



    美味しく頂きました!





    超純水採麺 天国屋
    東京都町田市金森1774-1
    超純水採麺 天国屋のレビューを見る


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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2016/03/21(月) 22:25:03|
    2. 町田 天国屋
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