Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    貝だしラーメン 貝ガラ屋 相模原 淵野辺

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    いや~天気がいいですね~
    娘達が行っていた田名北小は今日運動会で
    近所の方は暑くって大変だったよ~と

    前から行ってみたかった
    貝だしラーメン 貝ガラ屋さんへ


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    メニューはシンプル!

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    薀蓄が書いてあります


    貝だしラーメン
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    厨房が見えるので、
    一杯をかなり丁寧に作っているのが見えます

    見た目はあっさり

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    麺すきです、ストレート、
    なんか富士見の小川さんと似てる


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    ここはスープですね

    牡蠣はそれほどですが
    アサリ、シジミ、ハマグリあたりの出汁がガッツリとはこないけどバランスがいい!
    豚と鶏の出汁もミックスしているらしいのですが、
    考えて作られていますね~
    やさしい味ですね~

    牡蠣はつけ麺の方がくるみたい


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    チャーシュー
    いい味が

    でも、肉じゃなく
    せっかくだから貝のなにかとかどうでしょう?(笑)

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    ながーい穂先メンマ、初めて!
    いい味付けですね


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    おおきめのアサリが一個


    このラーメン、渋谷とかで出店したら女性ファンがついて大繁盛になるのではないでしょうか?
    まあ、渋谷じゃなくても、町田駅近くとか・・
    今のここは場所が良くないですよね~

    駐車場がお店前に一台、
    タイヤ屋さんのコクピットの向かいの砂利の駐車場の29番に一台
    の2台のみ
    近くにコインPは無し・・
    斜め向かいの7-11には停めないで下さいと書いてあるし

    がんばってください!


    美味しく頂きました


    貝だしラーメン 貝ガラ屋
    神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-24-3 マンション色利101号
    貝だしラーメン 貝ガラ屋のレビューを見る


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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2015/09/19(土) 19:54:17|
    2. 相模原 貝ガラ屋
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