Beautiful Days 

    いつの間にか、ラーメンブログ@相模原 の新参者=neophyte  でも、変拍子好きベース弾き

    炭火焼肉さくせす 田名店 相模原 田名

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    ネオファイトです

    こちらは、
    ほぼ、居酒屋として利用させて頂いています(笑)

    が!

    実は、今はメニューに載っていないのですが、

    裏メニューでラーメンがあるのです!


    場所はらぁめん花月田名店の隣


    カルビラーメン
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    こんな感じで



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    ん~、普通~ 
    焼肉屋でらーめん食べれることの方が重要


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    縮れ麺の中太、多加水系


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    これが、カルビなのかな?
    酔っぱらいにはよく分からないっす(笑)


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    優しい系のメンマ


    ほぼほぼかなりの酔っぱらいが撮った割にはちゃんと撮れてた(笑)

    店長さんが本当に良い方で、
    閉店ちょっと前でもらーめん作ってくれました、

    裏メニューですが、言ってくれれば作りますとの事ですよ!


    おいしくいただきました



    さすがに、RDBには載っていません(笑)





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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2018/06/19(火) 20:28:22|
    2. 相模原 炭火焼肉さくせす 田名店
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    金ちゃん 相模原 田名

    18060901.jpg

    ネオファイトです

    新店行きたいところあるのですが、
    何故か、地元の金ちゃんです(笑)


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    お昼時、混んでいると、2階席に案内されます
    で、インターホンで注文


    五目そば
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    かなり具沢山、
    塩ベースですね


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    あれ?前に食べた普通のラーメンは鶏ガラでとったスープと思ったんだけど、
    業務用ベースかなぁ?


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    麺はよくある街中華って感じ


    おいしくいただきました






    金ちゃん
    神奈川県相模原市中央区田名4738-10
    金ちゃんのレビューを見る







    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2018/06/19(火) 19:52:31|
    2. 相模原 金ちゃん
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    ななふく家  相模原 相原

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    ネオファイトです

    また、ラーメン部の青ちゃんと(笑)

    相模原にある家系ラーメンでは自分的にかなり好きなお店

    ななふく家さんへ

    このお店何度も来てるのに、城山方面から来ると何故か見えにくく
    また通り過ぎてしまった・・(笑)


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    この画は何度見ても凄いねえ


    とんこつライト しお
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    これが一番好き!

    よくある家系よりちょっと、古淵の蓮花寄りのこのメニュー


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    ん~、どろっとしていないけど、豚骨の旨味がグッと来ます
    これがいい

    で、当然、ニンニクインです


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    定番の家系の麺と違って、それよりはちょっと細めの自家製麺
    これがまたいいのです

    横浜家系との看板ですが、麺もスープもオリジナル感が強いこのお店は
    もう、家系の看板じゃなくてもいいのかもしれません


    18060706.jpg

    こうやって食べるのが好き!
    今度は海苔増しにしよう。



    美味しく頂きました!




    ななふく家
    神奈川県相模原市緑区相原5-12-6
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2018/06/07(木) 17:12:58|
    2. 相模原 ななふく家
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    中華・定食  新月 相模原 田名

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    ネオファイトです

    晴れた日曜日の外での行事の後
    皆さんで、地元の定食屋さんの新月へ冷やし中華を食べに


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    人入ってい無さそうだけど、意外と入ってるんですよこのお店


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    麺類は少ないよ、圧倒的にご飯ものの方が多い



    冷やし中華
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    おっと、鶏肉が向こうになっちゃった、
    ダメだねえ、周りに人が多いと、集中力が・・・


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    優しめの醤油感、甘めですね


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    麺は、多分温かいラーメンと同じものだと思います
    ちょいと柔らかめの茹で上げ


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    一見、低温調理か~?と思いましたが
    茹でた鶏むね肉



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    エビ



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    実は、お店に入る前にまとめて注文を取ったので、私も合わせて冷やし中華にしたんだけど、
    ラーメンマニアの青ちゃんはさすがのチャーシュー麺!
    一人だけ温かいのを注文

    あ~俺も、お店に来てから注文なら、温かいのにしたのにな~(笑)


    おいしくいただきました





    中華・定食 新月
    神奈川県相模原市中央区田名4457-5
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    1. 2018/06/07(木) 16:37:42|
    2. 相模原 新月
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    麺場80's  相模原 三ケ木

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    ネオファイトです

    麺場80's また行って来ました



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    水のグラスが、ステンレスの保冷タイプ
    これ使ってるラーメン店って相模原には無い様な

    これ、一個安くないからねぇ



    私は、焼酎の水割りをいつもこのタイプのグラスで飲んでます(笑)



    90ラーメン 味玉
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    未食のキュウマル

    こちらは、鶏+豚の清湯スープに背脂

    イメージ的には、魁力屋さんのような、白川らーめんタイプかな?



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    ハチマルとは全然違いますね~

    醤油はちょっと優しめで、背脂の甘みがぐっと


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    麺は細麺と、平打ち縮れを選べます、

    平打ちを選びましたが、このスープはこっちの方が合ってるかも


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    今日は、メンマが穂先メンマでした
    いい感じ


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    チャーシューが2枚
    こっちが多分肩ロース

    多分、(笑)


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    こっちが多分、バラ

    多分、(笑)

    ほぼほぼ似た感じなので、
    違っていたらごめんなさい(笑)


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    味玉
    結構半熟タイプ、優しい味付け

    いい感じ



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    これは、嫁が頼んだやつ、自分が先日食べた、80+ワンタン

    今日は、穂先メンマでしたね


    俺は、こっちの方が好きだな~

    塩、味噌、食べてみたいな~



    美味しく頂きました!




    麺場80’s
    神奈川県相模原市緑区三ケ木250-7
    麺場80’sのレビューを見る












    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    1. 2018/05/30(水) 19:07:06|
    2. 相模原 麺場80's
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